发信人: lingkz(宝禧)
整理人: gp05(2003-01-16 01:40:45), 站内信件
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今天晚上和朋友去FB，位于龙口东路的洞庭鱼头王成了首选。才进门口，已经闻到一股辣味伴着鱼头的阵阵香气。酒家面积不大，却已高朋满座了。慕名而来的食客很多。墙上挂着美食家蔡澜先生来访的相片（从照片说明看到总经理和行政总厨是两兄弟，叫汤红兵、汤红卫，呵呵，红卫兵啊）
我们一行三人，找了个位置坐下。望望隔桌，几乎每桌都摆了一大盆鱼头，看得口水都流下来了。赶忙叫经理点菜。过了三十分钟，服务生端上来招牌菜－洞庭鱼头王，果然闻名不如见面，足足有将近五十厘米直径的圆盆装着一只被剖开一半的巨鱼头，上面铺满了红艳艳的辣椒及各种香料、元茜，色香味全。鱼头肉入口鲜嫩，极为香辣，非常刺激感官细胞，眼泪直流。据服务生介绍这是一种产于洞庭湖的雄鱼头。另外还点了一例炒烟笋，一碟雪里红肉沫，一支纯生啤酒。我们边吃边聊，享受了一顿愉快丰盛的晚餐。
隔桌不少人在喝酒划拳，可是大多是外地人吧，个个喝得脸通红的，说着些粗旷的酒令，乡音缭缭，有一种亲切的民俗感觉，恍然身处湖南洞庭湖边的小餐馆之中。
PS：鱼头王每只88元。 |
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