发信人: dennisluo(牛奶妹)
整理人: junorock2001(2002-08-03 19:59:16), 站内信件
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材料：番茄6个 鸡蛋6个
虾皮1茶匙 葱2根
调味料：
温高汤6大匙 盐1/4茶匙
作法：
1、 番茄自蒂头部分切去上半部1/4，以开水氽汤、冲冷后去皮及籽。
2、 温高汤加盐与鸡蛋、虾仁拌匀，撇去浮在上面的泡末，倒入番茄中，入蒸笼蒸10分钟即可。
注：可在锅边横放一根筷子，使盖子与锅之间有空隙，如此就不会蒸出如月球表面一样的蛋。
番茄的健康小常识
番茄富含维生素A、C及糖类，为低热量食物，能清血，消化脂肪。 |
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