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主题:午餐推介:大虾西芹火龙果沙拉
发信人: gary_11(路易十四)
整理人: junorock2001(2002-07-26 21:08:28), 站内信件
http://citylife.stinfo.net/img/1217-1.jpg

原料:鲜虾 5只、西芹 50克、火龙果 1个、无卡路里沙拉酱 2汤匙 

做法:
1.西芹洗净,撕去幼根,切细粒。
2.火龙果切开,挖出肉,切粒。保留壳。
3.鲜虾以盐水洗淨,灼熟后沥干水去壳。
4.将(1)、(2)及(3)加入沙拉酱拌勻,倒入火龙果壳內即成。 

小贴士:
1.用柠檬2片,甘筍3片,洋葱1/4个,水2杯灼虾,可去除虾的腥味。   
2.虾灼熟后才去壳,可保持虾肉鲜色;否则去壳后才灼,其肉呈白色。


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