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主题:糖与咖啡的奏鸣曲
发信人: zzgigi(沉睡的琥珀)
整理人: jurn(2003-01-13 00:37:37), 站内信件
方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖……各种不同成分的甜味,构筑成更丰富的咖啡味觉之旅。

你可以循着钟爱的咖啡风格,找到适合自己的甜度:

* 砂糖、细冰糖――不会破坏咖啡本身的风格,是忠于原味者最好的选择。

* 黑砂糖――使咖啡的味道更为浓郁,适合迷恋强烈味觉剌激的人。

* 葡萄糖、维生方糖――加了营养剂,但方糖带着维他命的味道,葡萄糖加多了则略带苦味。

* 咖啡冰糖――风味独特的配角,但却可能抢尽主角咖啡的风采。

* 果糖――易溶于冰水,适合调配冰咖啡。      



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沉睡的琥珀
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