发信人: bb.1981(BB为动物祈祷中)
整理人: cutecat(2003-03-20 08:55:42), 站内信件
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1. 黑豆:即黑大豆,含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,维生素,烟酸等.并含大豆黄酮,胆硷,叶酸,泛酸等.有活血泽肤的效用.另外,黑豆还能为头发提供足够的营养,令头发乌黑,亮丽.建议:1.每星期两次,每次1杯黑豆浆 2.黑豆100g,鸡爪250g,盐适量 做法:用清水浸泡黑豆30-40分钟,鸡爪飞水洗净;将鸡爪,黑豆放入锅内,先用武火煮沸去沫,再改用文火煮至豆肉熟烂入味即可食用.
2. 红豆:新陈代谢缓慢或肾脾虚者容易水肿,甚至面目浮肿,而红豆含有能加速新陈代谢的维他命B,是豆中之冠,能有效加速排水,可减轻水肿的情况.所以,想赶走水肿,平时就可要多吃红豆沙和红豆糕嘞!
3. 绿豆:豆类中,以绿豆的纤维含量最高,每100克的绿豆含量差不多等于5个橙的纤维含量.另外,绿豆中还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素,维他命B等非常丰富的营养素.食用绿豆沙还有清血,通便排毒的作用,因此,绿豆沙还可以清除因便秘引起的暗疮.
4. 黄豆:黄豆的蛋白质含量高达40%,比瘦肉多一倍,比鸡肉多两倍,其生理价值几乎接近肉类,因此享有”植物肉”的美誉.此外,黄豆中还有较多的矿物质,微量元素,维生素等.而皮肤靓的最主要因素是来自胶原蛋白,进食充分的蛋白质,消化后与氨基酸合成骨胶原蛋白,令皮肤更富有弹性.营养学家发现,黄豆与其他食品科学搭配,更能提高其营养保健价值,如:黄豆与玉米;豆腐配海带;黄豆排骨汤.
5. 眉豆:眉豆含有丰富的维他命,具有很强的抗氧化功能,防止老化,又能使面部的微细血管循环畅通,促进肌肤表皮细胞的新生.想皮肤靓一点,多吃眉豆花生鸡爪汤啦!
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