发信人: bluenightstar(喝蓝山的女孩)
整理人: jurn(2003-01-13 00:37:37), 站内信件
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咖啡、大学、我
第一次对咖啡有浓厚的兴趣，源于大一时偶然读到那本流行一时的网络小说《第一次亲密接触》。美丽的轻舞飞扬对痞子蔡所讲的那一套“咖啡哲学”深深地打动了我:“我的鞋袜颜色很深，像是重度烘焙的炭烧咖啡，焦、苦不带酸；小喇叭裤颜色稍浅，像是风味独特的摩卡咖啡，酸味较强；毛线衣的颜色更浅，像是柔顺细腻的蓝山咖啡，香醇精致；而我背包的颜色内深外浅，并点缀着装饰品，则像是Cappuccino咖啡,表面浮上新鲜牛奶，并撒上迷人的肉桂粉，既甘醇甜美却又浓郁强烈……”
读这一段文字时，我才是个刚上大一的小女生。书中主人公的爱情令我垂泪，而那一段咖啡哲学更是让我着迷：炭烧、摩卡、蓝山……咖啡原来还有这么多的种类和讲究。或许是这一段话给我的印象太深，或许是自己好奇心太重，反正从那以后，以前对咖啡没什么兴趣的我竟然开始研究起咖啡的历史、典故和种类来，还找了不少有关资料来看。室友们都笑我是“中毒太深”，但却很喜欢听我讲那许多有趣而迷人的故事。可惜的是，书看了不少，有关咖啡的知识也了解了不少，但真的喝起咖啡来，还是对它那苦苦的味道很“感冒”，惟独喜欢它那扑鼻的香味——那时的我或许真的是很幼稚，还不能体味那苦味背后的香醇。若不是因为大二的时候碰到他，我可能到现在还在理所当然地继续喝我的可乐和雪碧吧！
他，是第一个请我喝咖啡的男孩。
他高我一级，是我同系的师兄，我们是在一个社团里认识的。一起搞了几次活动后，我们渐渐熟了起来，并且很能谈得来。他是个诚恳老实的人，很有才华，也很健谈。我们有很许多共同的爱好，例如足球，音乐，还有咖啡----虽然我只是喜欢咖啡的香味儿，但是他却是真正喜欢喝咖啡。我告诉他我觉得咖啡太苦，像中药一样，他却笑着说我不懂得品味，还说速溶的咖啡没味道，有机会请我去咖啡馆里喝现磨现煮的咖啡。起初我以为他只是开玩笑而已，但是一次因为看球赛猜比分和我打赌输了以后，他真的如约请我去喝咖啡了。
我们去的是北大附近那家有名的“雕刻时光”。那是个阳光很好的下午，店里人不多，音乐静静在空气中流淌。我们坐在玻璃窗前，边喝边聊，聊了很多关于咖啡的事，当然也聊了不少咖啡之外的事。在那里，我第一次在桌上的一张小卡片上看到了那句经典的名言：“我不在家里，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”那天我们喝的是蓝山，柔顺细腻的蓝山，我不仅慢慢品味到了咖啡苦涩之外的味道，也发现自己喜欢上了对面这个一直在讲咖啡、喝咖啡的男孩。
回来之后，我陷入了苦恼之中。因为那个时候，这位师兄正在追同班的一个女生，那是个长得很漂亮的师姐，很快就看到他们出双入对了。动了心却又没有办法释怀的我终于彻彻底底地喜欢上了咖啡，虽然没有钱去咖啡馆里喝，但也经常冲一杯雀巢的速溶咖啡放在桌上。那苦涩又甘香的味道喝起来，就像我的单相思一样。
爱情总是在不恰当的时机发生。在我暗恋师兄不能自拔的时候，又有一个男孩闯入了我的感情世界。他是我老乡，从上大学起一直对我很好。但是迟钝的我一直以为他关心我只是因为大家都来自同一个省份，比较亲切，并没有看到这关心后面的其他意思，更何况，他对每一个人都很好。
大概是从我的室友口中得知我喜欢咖啡，那年我过生日的时候，他约我出去，送了我一本名为《咖啡心情》的散文集，并且说看完了要给他一个答案。我拿了书很高兴，也很奇怪，问他什么答案啊？他笑而不语。当天晚上回去，当我在宿舍里欣赏书中那些美丽的心情故事时，也在书中夹着的一张小纸条上看到了他的笔迹：“可以陪你一起喝咖啡吗？”那上面还画了一枝玫瑰花-----他是个很有绘画天赋的男生。
我知道这是他的表白。但是我却没有接受。爱喝咖啡的师兄始终在我心中，我的答案只能令他失望。尽管他那忧郁伤感的眼神也刺痛了我的心，而我却固执地认为这样对他、对我都好-----当你心中有一个人的时候，你就很难接受另外一个人，就算接受了，对他也是很不公平的。这就是金牛座的人的固执。我和他还是好朋友，但是大家都有意无意在逃避对方。大二，就在数百个喝完咖啡后的不眠的夜里匆匆过去了。
升入大三，同学们都开始为自己的前途忙碌起来。不想继续在爱情的阴影中挣扎的我也加入了考研大军中，开始了艰难的复习。累是很累，但把所有精力放在功课上的生活反而变得简单了。我不再去想他和他，只是一心一意地投入到学习中。这个时候，咖啡更成了我和几位室友的考研“伴侣”：因为每天都看书看得很晚，为了不影响第二天的状态，早上醒来，大家都冲一杯咖啡来提神。那一年的很多日子，我们都是在浓浓的咖啡香中开始一天的生活与学习的。现在想来，真是令人怀念！
一转眼就到大四了。我没有考上研究生，于是又忙于找工作。等到工作敲定，已经是五月了。凤凰花开了，校园里渐渐有了离愁别绪，我们在学校的草地上唱歌、聊天、喝酒，越是临近毕业，越是心情复杂。大学里的最后一个生日，约了我最好的女友们一起去喝咖啡。在咖啡馆舒缓优美的音乐中，我们一起聊了很多大学里的往事，快乐的事，苦恼的事，悲伤的事，当然也有很多无聊的事。那一天，我又惊奇地发现，原来喝咖啡也是会醉的，因为回来的路上我头痛，心更痛。
毕业之后我离开北京只身南下，开始了在南方的闯荡。工作以后有更多的机会喝咖啡，也终于真正能品评各种咖啡的味道，可心中最爱的，仍旧是柔顺细腻的蓝山（后来才知道原来蓝山是金牛座的咖啡，真是命中注定吧！）。经历丰富了，人变得更加独立和坚强，也更能体味咖啡的醇香，再也不觉得苦涩。每一次坐在咖啡店里的时候，总会想起轻舞飞扬的那一套咖啡哲学，也深深地理解了她那句话:“即使全是咖啡,也会因烘焙技巧和香、甘、醇、苦、酸的口感而有差异……”
咖啡如是，人也是这样吧？
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