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发信人: yingcong12345(流星－好男人) 整理人: qiulan98(2002-04-21 00:00:59), 站内信件 |
| 红豆冰
原料：煮熟的红豆 4勺 红豆汤 20豪升 刨冰 4勺 甜牛奶 10豪升 冰淇琳 1勺 
做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入创冰，将冰淇琳点缀在创冰上即可。 提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作创冰用碎冰块代替也可。 梦幻黑森林 原料：巧克力冰淇淋 2勺 香草冰淇淋 2勺 黑樱桃罐头 少许 鲜奶油 少许 薄油叶 少许 巧克力碎 少许 小饼干 2块 白樱桃酒 少许 
做法：将冰淇淋放入杯中；将黑樱桃酒在冰淇淋上；挤少许鲜奶油，撒上巧克力碎；将小饼干插在冰淇淋上，点缀薄荷叶，浇上适量白樱桃酒即可。 提示：此款特色在于色彩对比以及巧克力与樱桃酒口味的别致。小饼干可根据个人喜好任选，以松脆的甜味饼干为佳。 多彩凯莱 原料：香芋冰淇淋 1勺 桔子冰淇淋 1勺 草莓、猕猴桃、橙子沙 司 少许 朗姆酒和葡萄干冰淇 淋 1勺 草莓、猕猴桃、橙子 各2片 金巴利酒 少许 
做法：盘中码放冰淇淋；将三种水果片放置冰淇淋旁，并浇上各自的水果沙司；在冰淇淋上浇少许金巴利酒，点缀松脆小点心即可。 提示：草莓、猕猴桃、橙子沙司的作法；将鲜果汁加糖、柠檬汁煮开，加入适量淀粉即可。 清冰夏日 原料：香草冰淇淋 2勺 草莓冰淇淋 2勺 蛋白棒 2根 可可粉 少许 鲜奶油 少许 薄荷叶 少许 
做法：杯中放入香草冰淇淋及草莓冰淇淋，在冰淇淋上用少许鲜奶油点缀；插上蛋白棒，棒上洒上可可粉，最后以薄荷叶点缀即可。 提示：冰淇淋可任选个人喜爱的口味，适当讲究色彩的对比；可可粉可以用巧克力粉或糖粉替代。 原料：香蕉 1只 香草冰淇淋 1勺 巧克力冰淇淋 1勺 草莓冰淇淋 1勺 巧克力沙司 少许 杏仁片 少许 鲜奶油 少许 水果块 少许 糖饰品 
做法：香蕉切成三段，码放在盘中；放入香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋；浇少许巧克力沙司在冰淇淋上，并洒上杏仁片；在冰淇淋上点缀鲜奶油，放上水果块，插上糖饰品即可。 ----  |
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