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发信人: lindayuchi(Linda鱼翅) 整理人: qiulan98(2002-04-15 00:22:46), 站内信件 |
| 前几天在中信楼下吃过榄菜蛤肉炒蜜豆一菜，觉得不错，回家试做，简单美味。现介绍给大家：
主要用三种原料：蜜豆切成粒状，橄榄菜用瓶装的（像梅菜酱一样），蛤肉我是在超市买的冰冻盒装，你若用新鲜的自己剥当然更好。炒一下，不要过长时间，否则蜜豆不脆。 举一反三：若不用蛤肉，可改为肉丁、鸡丁、肉末、咸肉丁；若不用蜜豆，可改为四季豆。吃时盘中放一只调羹舀。 ---- Linda鱼翅，健康的鱼翅  |
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