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发信人: vshen(火炎焱燚) 整理人: ccu13650(2002-04-13 13:09:54), 站内信件 |
| 很简便的一顿排骨汤~
首先当然是要去超市买些排骨和罗卜回家喽。（如果家里没有葱、姜那也别忘了买） 做法： 把买回来的排骨剁成小块（这一步是整个步骤中最难的），在快要剁完时 烧上一锅清水，排骨剁完后放到锅里煮。在煮排骨的过程中，把萝卜切成和 排骨差不多大小的滚刀块儿，然后把葱打上结、姜切成小块然后排松。 待排骨锅沸腾 倒出排骨的血污，捞出排骨洗净。 把锅洗干净，再次放进清水、排骨、葱和姜 一起煮。。。。。。。。 水沸腾后，把火关小一点儿，继续煮。。。。。。。 煮到 7、8 成熟时，把切好的萝卜放到锅里一起煮。。加适量的盐和味精。。 汤煮好后 撒上一点儿胡椒粉~~~` 美味了。。。。。。。。 呵~~呵~~ ---- 
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