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发信人: gp05(榴莲变种@八旗) 整理人: qiulan98(2002-04-12 13:06:10), 站内信件 |
材料： *米饭4碗*紫菜4张*肉松1/2碗*菠菜1/2斤*蛋3个*胡萝卜4长条*竹帘 1张*白糖、白醋各3大匙*盐少许 作法： 1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。 2、蛋打散，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。 3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。 4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。 6、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。 ----  |
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