发信人: silfong()
整理人: hotdragon(2000-07-16 13:47:34), 站内信件
|
大粤文化史话(九)
粤语词汇大考证
--------------------------------------------------
"鈪"
字书无 "鈪" 字, "鈪" 属广东方言字之一, 音ngag6
( 额 )
查古籍上有所谓 "扼臂", 即手镯, 古代男女同用, 后
惟女饰有之。《太平广记》卷十九 "张云容" 条:“今有
金扼臂, 君可持往近县易衣服。” 又《南唐近事》:
“饯酒一钟, 赠之金扼腕, 曰:‘郎君他日富贵, 慎勿相
忘。’” 按: 金扼臂、金扼腕即金臂镯、金手镯, 粤语
统称之为金扼。由于不知本字, 故扼又讹为鈪。鈪字出
现颇早, 古本木鱼书有《龙头金鈪金钗记》, 刊刻于清
中叶。
《辞海》: 扼通軛(軶), 亦作扌戹, 车上扼住牛马颈项
的木头。《庄子.马蹄》:“加之以衡扌戹”。扼, 因系施
诸牛马的用具, 不宜作饰物名词, 故其后通称金釧、玉镯
, 名字就雅驯起来了。
--------------------------------------------------
"脢"
广州肉菜市场的卖肉档, 一般惯将瘦猪肉写作 "梅肉"
或 "枚肉"; 瘦叉烧写作 "梅叉" 或 "枚叉"。梅、枚二
字这样使用, 人们实在不明所以, 一直以讹传讹。其实
, 应作脢肉、脢叉才对。
脢字始见于殷周时代成书的《易經》:“咸其脢”。
孔颖达疏引郑玄曰:“脢, 脊肉也。”猪的脊肉比较瘦,
故世人以脢肉作瘦肉的代称。但瘦肉不一定都是脢肉。
古来, 人的背脊肉也称脢。广州人口头说的“背枚”
正是“背脢”的音传。
脢又作脄, 脊侧之肉也。周代八珍,《札记注疏》:
“取牛羊麋鹿麕之肉, 必脄。”
--------------------------------------------------
(待续)
--
请大家到网易站务/开版申请投“晓枫居”一票!
※ 来源:．月光软件站 http://www.moon-soft.com．[FROM: 202.96.185.20]
|
|