发信人: hebbe(蝶)
整理人: hzouye(2002-03-28 14:24:43), 站内信件
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前言：
潮州工夫茶，不仅包含着唐宋以来精行俭德、修身养性、致清导和之茶艺三昧，而且可以显示更为古远的传统文化根基。
潮汕工夫茶以其独特的茶具、泡法、品法闻名，被誉为“中国茶道的代表”。“工夫”也可作“功夫”，一般有四解：A。工程与劳力；B。素养；C。造诣，成就的程度；D。空闲时间。“工夫”与烹茶方法联袂，称“工夫茶”或“功夫茶”，对“冲点”、“刮沫”、“洒茶”等关键性程序有“高冲低洒，刮沫淋盖，关公巡城，韩信点兵”之称。
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〔開始⿰〕
〔..冬眠〕
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