发信人: yonger7201(原来)
整理人: qiulan98(2002-03-23 00:16:17), 站内信件
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笑...今天学到了新的菜，自己感觉很美味，那么大家分享。
材料：猪背脊骨适量（凭自己爱好），西红柿至少1斤。
调料：盐、花椒、老姜适量（这个看平时自己用的量和自己口味了）
做法：猪骨宰成稍小的块，用开水焯一下，倒掉水，将焯过的骨头捞出。西红柿去把，切成小块。从新往锅里加水，最好多加，看锅大小而定，放入调料，水开后，放入焯过的猪骨，和切好的西红柿，大火煮，水开后，尽量用最小的火慢慢的熬，直到猪骨也煮的很烂了，大概要煮至少4小时以上，这时候西红柿已经只剩下皮了，捞去西红柿皮，汤味微甜。
微笑....
我很喜欢，有兴趣的朋友可以试试。
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我们不止是要吃好，我们更要对自己好... |
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