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发信人: wy920511(Kero) 整理人: qiulan98(2002-02-28 01:13:24), 站内信件 |
| 今日是元宵，元宵就梗是要吃汤圆啦。甜的芝麻花生糯米汤圆外面就吃得多，不知大家对咸汤圆的热爱程度是点呢？我就最中意吃妈妈整的咸汤圆。
现在她已经在准备啦，好香好正啊。一阵就有得吃！：） 见各位流晒口水，我就将妈妈的咸汤圆秘岌奉上啦： 汤底材料：虾米、冬菇、鱿鱼、生菜、冲菜、黄牙白、西芹、鲮鱼肉、瘦肉、红萝卜、葱、红枣、杞子 汤圆材料：糯米、水 汤底做法： 1。将全部汤底的材料切成粒，备用 2。开锅下油，放虾米、冬菇、鱿鱼、冲菜、鲮鱼肉、瘦肉、红萝卜粒爆香，备用 3。煮一锅开水，放红枣、杞子做汤底 4。将刚才已经爆香的材料也放入汤中煮15分钟 5。待汤底的材料都林了后，再放入生菜、黄牙白、西芹等蔬菜，再煮5分钟 6。喜欢的话，在可以加个蛋花，增加汤底的滑溜 汤圆做法： 1。糯米粉加水搓成团状，再搓成条状 2。将已经搓好的糯米粉切成粒状（因为不是甜汤圆，所以不用搓成圆圆的，不过如果你时间足够，都可以慢慢搓的） 3。烧一锅开水，放进搓好的汤圆，煮开 最后，将煮开的汤圆放进汤底，大功告成，一锅美味的咸汤圆就做好了。 味道：好极了 口感：汤圆有糯米软软的、粘粘的韧度，汤底有浓汤的鲜美。 ICHIBAN呢！ ---- 我是Kero,Keroppi是我的至爱！  |
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