发信人: wing5008(彼岸风)
整理人: qiulan98(2002-02-28 01:16:02), 站内信件
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毛尖蘑很奇怪
它长在已经淘过黄金的土壤上，个头细小，产量极少，味浓很好吃。
毛尖蘑在黑龙江产金地也要卖千几一斤，因此很珍贵。
听说洗第二遍的水都会滤净做汤。
本不喜欢蘑菇，但吃过两次毛尖蘑，味道确让人难忘。
黑龙江兴安岭原始老林中还有一种叫“飞龙”的珍品鸟，飞龙只生在中国北端最寒冷的地方，自古产量少，除当地人能品尝到外，仅驰名于中国皇室及以北的疆吏圈子中的。
飞龙如鸽子大小，浑身肉色白里透红、晶莹透明，如一块天然的玉，味道是禽类之王，自古以来为皇室特贡品，哈尔滨人都难弄到，现在不少的京官也会千方百计地托人找这种鸟。
飞龙调料只为少许盐，连葱末都不能放，肉放入水中既变为雪白色，汤味全为自然，至尊鲜美。
如今飞龙已被列为二类保护动物，很难找到，所以更珍贵了。
我曾经听说过广州一东北店有飞龙，但找过发现价惊人且是假的。
原始的味道这两种东西能充分体现出来，但却不能同时做成一道菜。分而品之更体现了对客人的尊重。
令人可惜的是都快灭绝了，人们很难遇到如此的珍品美食了。
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