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主题:蒸绍菜~~
发信人: tkd-hong(在厨房放烟花)
整理人: qiulan98(2002-02-18 10:07:20), 站内信件

1、绍菜一棵
   剖开两半
   切成两厘米宽的段
   完整地放到碟中(碟要够大)

2、水烧开
   把菜旺火蒸,直到菜全软了(一定要软!这样才好吃!)
   把蒸出来的水倒出来,注意保持菜的形状

3、烧旺油劐,放剁好的蒜子,把香味(不要焦了哦)爆出来后加酱油
4、倒在蒸好的绍菜上

大功告成~!
开动!!!

PS:绍菜,即大白菜

这样的菜做消夜,保证好吃又不会胖~!
哎呀,说的我自己都现在就想去做了~~~呵呵


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