发信人: dynatop(大头)
整理人: qiulan98(2002-02-13 00:47:23), 站内信件
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总店1900年开业，原来是开在耳朵眼胡同的，所以叫做耳朵眼儿炸糕。
炸糕，就是面里面包了豆沙馅，你可以理解为大汤圆，然后放在油里炸。
现在的耳朵眼儿炸糕也是批量生产，新出炉的我是不可能吃到的，所以在街上花了1.20元买了个尝尝。象介绍的要点一样，皮不能糊焦，不能跑馅，外面是金黄色（说实在的，我不喜欢，还不如颜色深一点我觉得好吃），厚薄均匀，外脆里嫩；馅儿是好豆沙。
这东西对爱吃甜食的我来说可以接受，各位如果不想浪费，最好是五六个人分一个足够了，您想想，这么大冷的天吃个冻的炸糕：）
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█████我人║下大
█████有家║雨头
█████大有║不大
█████头伞║愁头
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