发信人: dynatop(大头)
整理人: qiulan98(2002-02-13 00:47:18), 站内信件
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杨村糕干的外形有点象云片糕，立方体的白色糕点。
现在街头可以买到的有两种，一种是里面有一层层馅的用玻璃纸包的漂亮的那种，另一种则是我才会买的纯白的窄条形、上面有槽纹，加了一张粉红纸再用玻璃纸包装的。前一种可以叫芝兰斋糕干，是被发扬光大但是失去原有味道的东西；后一种正宗。
杨村糕干用稻米和江米（现在已经不用了）为主料，加白糖，吃时不粘、不散、绵软而韧。
杨村万全堂，杜家老铺做到了第四代，这种在巴拿马博览会得过铜奖的东西1元1块，75克，我喜欢的不得了。
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█████我人║下大
█████有家║雨头
█████大有║不大
█████头伞║愁头
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