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主题:發財(髮菜)扣鮑(转)
发信人: jeansguo(~海边住噶人~)
整理人: qiulan98(2002-01-26 12:39:24), 站内信件
%材料:

鮑魚一個、髮菜二錢、西生菜一棵、乾蠔蠣六粒

% 調味料:

醬油、糖、蠔油、胡椒粉、香油。

% 製作方法:

(1)髮菜加少許醬油、香油,用水蒸熟。

(2)鮑魚切片舖在扣盤底。

(3)蠔蠣加糖、醬油、胡椒粉拌勻煮一下,排在(2)料上,表面再將泡好髮菜瀝乾,排滿蒸半小時。

(4)西生菜撕成小塊墊底,再將(3)料倒扣在其中,餘汁芶芡淋香油。

 



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一个人的精彩.......我中意阿^_^


qq:17868734          

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