发信人: jeansguo(抉择~心痛)
整理人: qiulan98(2002-01-13 20:22:53), 站内信件
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材料：凉瓜1/2斤，肉蟹２只约１２两重，蒜茸２粒，豆豉１汤匙，姜片、葱段各少许。
调味：盐1/2茶匙，生粉1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。
芡汁：盐1/2茶匙，糖１茶匙，生粉1/2汤匙，胡椒粉少许，老抽1/2茶匙，上汤1/2杯。
做法：
一 凉瓜去瓤切片，葱切段，姜切片。
二 蟹件加调味料后，走油捞出，备用。
三 凉瓜与蒜头豆豉同炒，放下蟹件，加芡汁料，加盖略炆片刻。
四 最后加入葱段，香喷喷的豉汁凉瓜炆蟹即可上桌供食用。
注意： "豉汁凉瓜炆蟹"属于喜爱凉瓜及海鲜的朋友的菜式。蟹有蟹味而不苦，凉瓜恰好吸收了蟹的鲜味，成为一菜两味，不可不试。
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南极里雪花飞 长城上雨纷飞
如为了逗你欢喜 强弱快慢全迎合你
同度过每一天 寒日仲夏也一起
求地壳连结一起 强调爱极神奇
从天涯那方开始 到海角尽处 我有你在心窝居住
从春来储光开始 从秋天的深处 处处给你写千百次情书
当铁塔没光芒 就算多瑙河枯干
这对眼内深藏 没变风光
就算这世界没天堂 就算星际无星光
你已有最好景致回望 |
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