发信人: ihaveaquestion(questiongirl)
整理人: qiulan98(2002-01-14 21:40:06), 站内信件
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一支樽装水牛奶（一般既樽装鲜牛奶都有掺水，水牛奶就甘饮可能觉得有D臊，但系奶味最重架！）倒入煲中用小火加热，再适当按自己既口味加入白糖。边加热边搅拌，因为牛奶系好容易沾煲底架！
等糖全部溶解后，可以熄火摊冻。
用一个汤匙既预先榨好既姜汁（记得先搅拌杯底下既姜粉，再笔啊，因为呢D姜粉先系整姜撞奶既秘诀所在）放系碗底，当牛奶大概60~70℃个阵，撞入姜汁里边，放距几分钟。
呵呵，一碗美味既姜撞奶就完成勒！ |
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