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主题：清蒸鳕鱼
发信人: xiaoyun0(晓云)
整理人: qiulan98(2002-01-15 22:49:12), 站内信件
材料：鳕鱼1条
调料：葱、姜、盐、油、生抽、香油
做法：用刀在鳕鱼的两面划几刀，并给鱼上撒适量的盐、熟油和生抽，将葱、姜切丝。在锅内放入水，烧开后，将鱼放入蒸锅中蒸五到十分钟，淋上香油即可。
特点：鱼肉鲜嫩滑爽
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