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主题:周打蚬肉汤
发信人: sisi40(紫儿)
整理人: qiulan98(2002-01-14 12:33:45), 站内信件
呢招系老妈子教的,真的不错
4人份量
材料:蚬肉 600克
牛油: 1汤匙
白酒:1/2杯
粟米黍(切粒)  8条
红椒(切粒)  1/4杯
忌廉粟米汤    1杯
鸡汤或蔬菜汤   2杯

做法:
1)先以中火煮溶牛油,并放入蚬肉轻轻与牛油拌匀,
煮约一分钟后捞起。
2)逐少把白酒洒下煎锅中,加入粟米黍/红椒略炒后,
加入蚬肉,然后中入忌廉粟米汤拌匀。
3)徐徐加入鸡汤或杂菜汤略煮。
4)以上全部材料再煮5分钟后便可。

  



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 我想是条鱼,到水里游一游
    我想是只鸟,到天上飞一飞
      我想我是我,什么都可以
         做梦白日梦可爱的梦   
  

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