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真猪讲"住家新菜": 泰国鱼露煲板粟鸡翼,值得与鱼翅回味!
主题:真猪讲"住家新菜": 泰国鱼露煲板粟鸡翼,值得与鱼翅回味!
发信人: laoyb(真猪讲)
整理人: qiulan98(2001-12-21 12:13:18), 站内信件
真猪讲"住家新菜": 泰国鱼露煲板粟鸡翼
板粟最好买剥好外壳,内壳可用热水煮一会儿,再用手剥即可.
先爆香红葱头,加鸡翼,洒花雕酒,泰国鱼露,添砂塘等调味品,放多一些水煲琳鸡翼,保留一定份量的鸡汁鱼露,以备板粟尽情吸收,板粟煲15分钟,可上台大动筷子.
记得冰冻啤酒佐餐...美味值得与鱼翅回味!
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