发信人: qiulan98(山风)
整理人: kaiyun.lin(2001-12-16 11:44:28), 站内信件
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★原文转载自Food版qiulan98的《为食煮妇——阳朔的土鸭蛋》★
阳朔的土鸭子，是在漓江放养的，以漓江中的鱼虾为食，辅以谷子喂养。
所以土鸭蛋的营养价值很高，蛋黄是红色的，有浓郁的蛋香味，不论煎炒蒸煮，都很好吃。
阳朔的鸭蛋是论只卖的，按品质和大小定价。现在的价格在0.45—0.5元/只之间。
西街的某些西餐厅，大排档的部分档口，都以土鸭蛋代替鸡蛋。
你以后去阳朔，别忘了吃土鸭蛋，价廉物美，味道好极了！
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