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整理人: phoenixlab(2000-09-30 05:41:31), 站内信件
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对如何能长寿的认识，往往偏重于预防心脑血管疾病和肿癌，熟不知心脑血管
疾病和肿癌的发生与发展，与肝功能的好坏有着密切的联系。美国芝加哥生命研
究中心的专家指出，血液中胆固醇和白蛋白水平降低后，老年人的寿命终点就要
来临，而人体内的胆固醇和蛋白白主要由肝脏制造，老年医学家在国内对百岁以
上老人进行身体检查后，发现这些长寿老人都没有患肝病，血中胆固醇水平偏高
，血脂水平偏低。这是因为，白蛋白水平较高，而血脂和胆固醇的水平高低与心
血管病的发生发展有关，白蛋白水平高低与肿癌的发生密切相关。
肝脏是人体内的“化工厂”，人们所食用的各种营养物质都需要经过肝脏的代
谢处理，由肝脏将营养物质转变为具有生物活性的蛋白质，脂类和糖原，从而保
障人体各器管最基本的功能活动，尤其是心.脑.肾等脏器是基本功能，减少了心
脑血管病及肿癌的发生。因此可以说，肝与长寿的关系极大。欲长寿，需护肝。
那么，如何进行养肝护肝呢？包扩以下几个方面：
1心情要舒畅：仰郁.愤怒是损伤肝脏的重要因素。肝喜疏恶郁，生气发火易导
致肝气郁泻不舒，久之即易患肝病。因此，中老年人一定要学会自我调节，努力
做到心平气和，心胸舒畅，乐观开朗。
2饮酒不过量：酒有散寒.升阳活血的作用。初春时节寒气较盛，少量饮酒有利
于肝阳升发。但肝脏对酒精的代谢力是有限的。据科学分析，每天每公斤体重可
代谢1克酒精，即一位60公斤重的成年人每天可代谢酒精60克，相当于60度白酒二
两，若超过这个代谢量，就会对肝脏产生危害。
3饮食要平衡：切不可暴食。肝脏是体内最大的制造消化酶的器管，人若暴饮
暴食或经常饥饿，都可能引起肝功能障碍，或引起胆汁分泌异常。经常吃高脂肪
饮食可能会造成脂肪肝，降低肝脏功能。因此饮食要适宜.适量。饮食中的蛋白质
.脂类.糖类.维生素.矿物质和水也要保持相应的比例。
4身体常锻练：户外体育锻炼是保肝的最好方法。锻炼不但可促进气体交换.血
液畅通，使肝有足够的氧和营养物质供应而且可加速新陈代谢，起到保肝作用。
宋代养生学家蒲虚贯认为，活动的体育项目有散步.慢跑.打太极拳.做广播体操等
要根据自身情况，有选择性的去参与。
5少接触毒品：肝脏是机体最大的解毒器管，各种毒物又会损害肝脏。如：铝
.汞.苯.四氧化碳.杀虫剂.莫些药品如（镇静剂等）都可能造成肝细胞坏死。因此
，在生活中要尽可能的避免毒物与身体的接触，慎用可损害的药物。
6多喝白开水：老年人随着年龄的增长，体内水分逐渐减少，易出现轻度隐性
脱水现象，故应该注意补水，补水：一可增加循环血量，有利于养肝和代谢废物
的排除，二可降低代谢产物，减轻毒物对肝的损害，起到“内洗条”的作用，此
外，肝是人体内最大腺体，补水有利于腺体的分泌，尤其是胆汁的分泌。中老年
人口渴中枢衰退，往往不觉渴，等出现口渴感时机体处于相对脱状态，故保健专
家建议喝水应于吃饭一样，定时定量，一日三次，每次一大碗（约300-500ml)或
茶杯随身带，随时喝一二口，而不可养成不渴时不喝，渴急了就猛喝的坏习惯。
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