发信人: luhaiming()
整理人: phoenixlab(2000-10-17 03:48:09), 站内信件
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配方和服法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克
、干姜粉60克；将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣
内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。该饼
色、香、味俱佳，空腹当做点心，餐后充当零食，细嚼慢咽，有滋有味，不仅病
者爱食，小儿也喜欢吃。
功效：大枣味甘，能温补脾、益气养血。现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生
素C，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料；维生素C能增强机体对疾病的抵
抗力。鸡内金甘涩性平，能健胃消食。白术补脾益气，燥湿利水。综观全方，具
有补脾温中、健胃消食的功用。
适应症或禁忌：仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现
为：胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。若脾脘
灼热疼痛，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食本饼
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