发信人: tedyboy()
整理人: phoenixlab(2000-10-03 10:37:38), 站内信件
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愛斯基摩人的傳奇
許多人或許有沒有注意到, 在冰天雪地的北極, 愛斯基摩人是不是幾
乎沒有機會吃到各種多樣的蔬果, 相反地, 他們多是攝食以高脂肪和高蛋
白的動物性食物來源, 但是你知道嗎, 它們很少得到心血管方面的疾病,
為什麼他們能得天獨厚?
深海魚油的神奇
答案就在於它們所食用的魚類大部份是深海魚類, 如鮭魚鯖魚之類的
食物, 它們是愛斯基摩人的脂肪來源, 都富含深海魚油, 這種魚油中富含
omega-3的脂肪酸, 這種脂肪酸主要分為EPA和DHA兩大類, 兩者都是長鍊的
多元不飽合脂肪酸, 科學家已經證實, 這兩種成份除了是構成腦膜脂質的
主要成份, 對於孕婦與幼兒至應多補充的健腦效果之外, 也具有多種抗發
炎與降低心血管疾病的保健功效, 其中更以心血管系統的保健最為顯著。
omega-3脂肪酸的作用在於它可以抑制前列腺素的形成, 前列腺素是一
種局部性的荷爾蒙, 它能夠引起發炎, 破壞動脈, 關節, 甚至促發癌細胞
發展, omega-3的作用, 就是能夠取代過量的omega-6所進行的前列腺素生
成, 進而減低過多前列腺素所造成的生理破壞。
服用深海魚油的好處有那些?
目前已知對於攝取DHA/EPA的好處包括:
保持年輕活化有彈性的動脈
降低膽固醇與三酸甘油脂(清除血脂)
改善typeII的糖尿病, 減少鼻胰島素的不耐受症(intolerance)
抗血栓, 稀釋血液 , 減少中風與心肌梗塞機會
對抗癌症
孕婦與四歲以下兒童補充可增加幼兒智力
老年人減緩視力與腦力老化
自體免疫發炎症狀之減緩(如氣喘,風濕性關節炎,風濕性腎臟病, 紅斑性狼瘡)
最後提醒各位, 由於魚油含有多元不飽合脂肪酸, 所以很容易被氧化
而產生有害的過氧化物, 所以補充魚油應該同時補充維生素E, 以中和自由
基的傷害, 而患有血友病或凝血障礙的人, 也不適合吃魚油, 以免發生凝
血功能不足。
而深海魚油與一般的魚肝油是不同的, 前者是補充omega-3 脂肪酸,
而後者則是補充維生素A與D.選購時應該注意認明。
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观自在菩萨 行深般若波罗蜜多时 照见五蕴皆空 度一切苦厄 舍利子 色不异空 空不异色 色即是空 空即是色 受
胄惺?亦复如是 舍利子 是诸法空相 不生不灭 不垢不净 不增不减 是故空中无色 无受想行识 无眼耳鼻舌身意
无色声香味触法 无眼界 乃至无意识界 无无明 亦无无明尽 乃至无老死 亦无老死尽 无苦集灭道 无智亦无得 ?BR>※ 来源:．月光软件站 http://www.moon-soft.com．[FROM: 202.104.36.73]
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