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主题:人造牛油不利心脏健康
发信人: piggy()
整理人: piggy(2000-09-30 05:41:31), 站内信件

一项新的研究报告指出,人造牛油和其他种类的加氢硬化植物油,

比动物性奶油对心脏更不利。人造奶油通常加氢和硬化处理,因此含有

“转化油脂”,而转化油脂会增加一种有害人体的胆固醇的含量,从而

提高患心脏病的危险性......

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