发信人: tedyboy()
整理人: phoenixlab(2000-10-09 00:24:47), 站内信件
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最近的一個由美國國家研究機構所進行的大規模臨床研究證實, 長期
吃beta-胡蘿蔔素的維它命丸,對於防癌或對抗心血管疾病並沒有效果。
研究人員讓19939位婦女連續四年吞服beta-胡蘿蔔素的維他命補充劑,
另一組 19937位婦女則在不知情狀態下,吞服安慰劑。
四年之後, beta-胡蘿蔔素組有 378位得癌症, 42位心臟病, 而另一組
安慰劑組中, 有 369位得到癌症, 50位心臟病, 由統計上來看, 兩組並沒
有什麼差別, 也就是說, beta-胡蘿蔔素的維它命丸對於對抗癌症和心臟病
並沒有效果。
最早醫學界認為它可能對於抗癌和心臟病有效, 是因為人們常吃含有
beta-胡蘿蔔素的蔬果比較不會得這兩種病, 但如果由今天來看, 預防疾病
的效果並非由beta-胡蘿蔔素而來 , 因為吃了高純度的beta-胡蘿蔔素也不
會有用, 而是因為人們常吃青菜水果, 蔬果本身的防癌和對抗心臟病的效
果。
過去還有另一個長期12年研究也證實了beta-胡蘿蔔素對於防癌無效,
芬蘭還證明了抽煙者攝取它反而會增加肺癌機會, 而最近也有另一研究說
明beta-胡蘿蔔素可能對於對抗攝護腺癌有效, 因此 , 它的抗癌效果可能
只限定於某種(如攝護腺癌)癌症。
而這最新研究則是由哈佛大學Brigham and Women's Hospital所進行。
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