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泡芙麵糊
主题:泡芙麵糊
发信人: tedyboy()
整理人: qiulan98(2002-01-15 22:47:15), 站内信件
材料:
水100㏄,鹽3公克,低筋麵粉70公克,無鹽奶油60公克,蛋黃3個
作法:
1. 低筋麵粉過篩,備用。
2. 鍋內放入奶油、水、鹽,以小火煮滾後,熄火。
3. 隨即放入低筋麵粉拌勻,並趁熱加入蛋黃(一次一個)攪拌均勻。即為
製作泡芙的麵糊。
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※ 来源:.
月光软件站
http://www.moon-soft.com.[FROM: 195.141.75.81]
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