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发信人: ho_wei_dong(东东邪*返左黎) 整理人: sinyi(2003-07-30 17:32:38), 站内信件 |
| 黔东南游之吃在贵阳
在贵阳的三个晚上，我们都去了合群路一带吃东西。贵阳的夜生活是在以喷水池为中心发散出去的一个圆圈内。有小吃一条路，网吧，酒吧，卡拉ok，夜总会，D isco，咖啡厅，灯光夜市应有尽有。 而论小吃和夜宵的话就主要集中在陕西路跟合群路，而合群路比陕西路更加热闹兴旺。路的两旁都摆满了桌子，椅子，你可以随便坐下，然后就可以挨家挨户的买东西吃了！这里有麻辣火锅，烧烤，盖饭，小炒，甜品什么都有，有些在广州也能吃到。我比较喜欢吃烤活鱼，味道很鲜美，鱼肉又很滑嫩，烧起来香气扑鼻而来，真的是一级棒！还有沙锅也很正点，有沙锅羊肉粉啊，沙锅饭啊，还有不下粉不下饭的沙锅汤。沙锅失热较慢，所以拿上来的时候，汤还是不停的沸腾着，里面的材料在滚动，香气由蒸汽里透出来，很使诱人。沙锅汤里面的材料有什么我都吃得忘记了，但就是忘不了那一口又香又浓的汤！ “丝娃娃”我也有偿过，不过觉得不好吃，不知道是我的做法不对，还是口味不合。“丝娃娃”其实就是给你几块薄粉皮，然后有很多材料切细放在你面前，你就把你喜欢的材料用粉皮包起来，再加上给你的酱汁和着来吃。材料有海带丝，牙菜，猪油渣，冷面，青瓜丝，胡萝卜丝，还有其他香料啊什么的我也忘了。 我喜欢吃这里的甜品，牛打滚，甜酒耙，二块耙，甜酒蛋都很好吃。牛打滚其实就是豆沙汤圆不放汤，然后外面沾上咖啡色的粉末（粉末很香的，但我不知道什么，我觉得视茶粉）来吃，感觉想广东的糯米糍吧。甜酒耙就是糯米圆放甜汤，然后再在上面放糯米甜酒的酒糟。二块耙也一样，不过它是条状的，吃下去比甜酒耙要爽口。甜酒蛋就是在甜汤里面窝蛋，然后放上酒糟就可以了。吃下去蛋有股酒香味。 在贵阳我有两种东西是吃不下的，都是配菜来的。一是鱼腥草，咬下去放出的那种味道我受不了；还有一种我不知道是什么，红色的像胡萝卜，咬下去有酸涩的味道，我也吃不下。 贵阳是一个FB的好地方，我只想对它说：“I’LL BE BACK!” （完） ---- 
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