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主题:自制寿司卷@ home
发信人: joy_kelland(=乞儿组=阿橙)
整理人: qiulan98(2002-01-14 22:02:29), 站内信件

寿司蓆       吉之岛未来超市
青瓜         街市大把
日本沙律酱   吉之岛未来超市
奶油果       各大超市
蟹柳         市场,各大超市
紫菜         各大超市
寿司米       米铺,各大超市(如果无日本原装进口可以用东北大米)
寿司醋       吉之岛未来超市,百佳(应该有挂)5好用中国醋!5岩味嘎!
日本酱油     各大超市
(其他:如鱼生之类既就都系去超市买好啦!而且要有包装果只!市场果D唔知会5会有菌)


煮饭:同平时煮饭差5多,一杯饭两杯水(自己掌握啦!)

煮好饭之后讲饭摊冻,最好放响个大碟上面,好快就凉嘎啦!
等饭凉左之后就放寿司醋,分量因人而异,体各人口味。搞掂之后就可以开始整寿司嘎啦!

1.先准备好寿司蓆,砧板(熟食果只!),刀,一碗水(记得洗手!)同埋讲材料切成条状。
2.先铺上紫菜,滑既果面对住寿司蓆,然后用手湿D水,用手罗饭放上紫菜度。留低大约1-2厘米既空位。将饭铺平,5好太厚。
3.铺好饭之后,就放材料,沙律酱5好放太多,要5系卷果时会挤晒出黎。
4.放好材料之后就开始卷,卷果时记得用力卷紧,要5系D饭会松嘎!卷到最后有空位既地方涂D水上去,用黎将寿司卷粘实。
5.寿司卷基本完成啦。因为寿司米好粘,为免切得5好体,用刀切之前记得先湿湿水。

甘仲咪得嘎!!最尾亦都系最难既步骤就系...






















洗碗啦!!>.<我呢世女最憎就系洗碗嘎啦!!

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