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主题:威士忌之苏格兰威士忌(7)——玛杰斯.酿制
发信人: maggielhl(ZoeMine)
整理人: lovemildseven(2001-10-11 01:25:45), 站内信件
    温和的气候、纯正的泉水,加上肥活的天资源,使苏格兰成为孕育威士忌的最理想的地点。然而,这只能成威士忌提供良好的组成原素,唯有配合苏格兰独有的传统酿酒技术,才能创造出上乘的苏格兰威士忌。自成立至今,麦当奴马田仍然坚持延用世代相传的酿酒工艺,每项工序均由人工细心处理,这就是麦当奴马田能够酒坛稳占领先地位的原因

  “玛杰斯”是由十数位著名酿酒师凭著超卓的工艺精选全国上等的麦芽,加上麦当奴马田专有拘泉泉水,再配合麦当奴马田首屈一指的木桶醇化技术,每个酒桶均由百多年的橡木制成,方法天然古扑,完全带出其独特的馥郁芳香。“玛杰斯”酒质丰厚醇美、色泽金黄剔透,成为人所共随的酒中经典

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