发信人: caicos()
整理人: ardan(2000-03-23 10:24:38), 站内信件
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看妳以後敢不敢再吃牛肉麵---1
每次我想起這個故事，幾乎會有一個月時間，都不敢吃牛肉麵。當然如果各位與
我一樣地嗜吃牛肉麵，那只有懇請您在看完故事之前先吃上幾碗，相信您絕對不
會後悔。
七歲那年有一晚，父母、二姐與我出外吃了一次宵夜，那夜天氣相當的冷，剛坐
下不久，父母與二姐都已經決定要吃的東西，他們都朝我望來，我猶豫了一會，
〞牛肉麵〞，我第一次看到了這個名字，基於好奇的心理，我說：「我吃牛肉麵
好了。」父母這時同時出口阻止：「想吃牛肉麵，等你十六歲後！」，我露出不
解的眼神望望他們，父母們都不是農家出身，何以會如此敏感呢，〞為什麼〞三
字正要出口。
這時隔桌傳來老板大聲喝斥：「死啞吧，別妨礙我做生意好不好，我的招牌就是
〞牛肉麵〞，你天天就來叫別人別吃牛肉麵，你存心跟我過不去是不是？」啞吧
呀呀地比了繁複的手勢，我和二姐都感到相當有趣，我還在一旁模仿起來，父親
用眼睛瞪了我一下，我停住了手。這時啞吧轉過身來，向我望了一望，我心裡有
點害怕，他似乎看透了我剛剛的意圖，向我搖搖頭，老板與夥計一人抓住他的一
隻手臂，將他拖出了大門。
母親指指啞吧，說：「真可憐，想不到他已經都這麼大了。」原來啞吧與母親也
是舊識。父親說：「是啊，這麼多年了，明叔也早死了。」母親靜默了下來，似
乎又回憶起這件年幼時的往事。
母親在家鄉算得上是望族，母親說他們祖先搬到家鄉時，一共有五姓結拜，母親
一家是中醫師，另四姓分別為算命師、地理師、屠夫、商人，但漸漸的在繁衍子
孫後，漸漸地感情淡了，因此也不再如同以前一般，但是明叔卻是認識的，明叔
一家以屠宰為業，一直傳到明叔這一代還是沒有改變，雖然屠宰一業事涉傷害生
靈，但有一技謀生，明叔仍然不改祖業，但是祖先諄諄教誨，豬、羊、雞、鴨都
無妨，千萬不可宰牛，且在交付祖業之時要子孫發下大願決不違祖訓，若有違背
願受天譴。
六、七月的日子，天氣總是溼答答的，明叔感到相當的不耐煩，早上起得早，披
著斗笠、簑衣，但是雙腳總是泡在水裡，每天這樣的日子，，利潤不高、生活又
苦，唉！誰叫大家都窮呢，餐館裡又把價錢壓的甚低，每天早上四、五點起床，
卻只不過能夠掙得一點點的錢，想買間房子，下輩子都別想了。
明叔的徒弟阿祥為人甚為精幹，長得粗粗壯壯的，而且頭腦好，常常會有新鮮的
想法。這一天明叔與阿祥一大早就起床了，養豬的人家其實都是熟識，雨下個不
停，雖然已經很難看得清楚路況了，但是對明叔兩人而言根本是熟極而流的，就
是閉著眼睛也不會認錯路。叮叮噹噹，熟悉而清脆的聲音，阿祥向旁閃了一閃，
但叮噹聲卻漸漸地小了，接著砰地一聲，似乎在自已眼前不遠處倒了下去。明叔
說：「快快，去看看。」兩人邁開腳步，向前跑去。
眼前出現了一個老人，年紀約莫五十多歲，頭上的斗笠掉在地上，髮上、臉上滿
是雨水，雙手撐住一頭大黃牛。雨勢很大，大黃牛掙扎地想從地上爬起，但是似
乎是累脫了力，加上年紀老邁，己經力不從心。老人啜泣著想將老黃牛扶起，但
身體受寒，加上身形瘦弱，根本使不上力。明叔與阿祥立即伸出手來，老人望望
兩人，道了聲謝，老黃牛在三人的合力下，終於站了起來，阿祥立時大聲歡呼起
來。這時老人握住兩人的手，臉上滿是感激，明叔說：「阿伯，這沒什麼，大家
都住同一個家鄉，互相幫助是應該的。」老人說：「唉，老黃已經老了，實在不
應該再出來拉車的，但是為了多賺點錢，求個糊口，我們無兒無女，又沒人養我
們，惟一的財產就只有一塊兩分地，和這隻老黃牛。」老人不斷地訴說著，原來
老人的妻子因天氣溼冷，關結炎發作加上風寒入侵，一直沒法下床工作，因此老
人只有拼著老命幫人運糧、載貨，誰知這幾天大雨不斷，老黃接連幾天的疲累已
經累挎了，這會若不是遇到明叔與阿祥，或許一人一牛，都會被淋出病來。這時
老黃牛似乎也知道剛剛兩人的義行，不住地點起頭來，明叔頗覺溫馨，人或許都
不一定會對於這樣的舉手之勞心存感激呢，一頭牛竟然如此深富靈性，明叔撫撫
老黃牛的頭。
老人牽起老黃牛，一路慢慢的行去，老黃牛居然還不住地回過頭來，向兩人望來
，阿祥笑了笑說：「師父，好聰明的牛，居然對我們剛剛的援助念念不忘。」明
叔說：「是啊，我聽說牛是農家視為珍寶的朋友。而且農家子弟出生之後都發下
心願一生一世不吃牛肉，不用牛皮所製的任何用品。我小時還聽說許多牛救主人
的事，聽說主人生病與出事的時候牛會顯得相當不耐煩，甚至會去鄰家找人來相
助。因此，要農人賣牛，除非不得已是沒有人願意的。」
打得好累，敬請期待續集，謝謝！！
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当时明月在,
曾照彩云归........
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