发信人: amengr()
整理人: gzwzw(1999-11-07 15:50:49), 站内信件
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一个行当，置了以下工具：刷油漆的刷子，剪刀，夹子。呵呵，大家不要以
为这是一个什么冷冰冰的行业，因为，这不过是烧烤摊的必备工具罢。
工欲善其事，必先利其器，有时会发现每个专职从事这个的行业都有自己的
一些特制工具，虽不难，但是显敬业的智慧。
比如卖水果的，剖柚子的，不仅仅是刀，还有一个竹片片，插进去剥皮就非
常轻松。
还有卖凉粉的，那细细长长的凉粉，单是用刀来慢慢切，也没有那样规整。
可是摊主用一个铁皮罐头盖上面钻上密密的小眼，往做好的凉粉堆一刮，就出来
一碗细长的凉粉了。
一般家里也可以做，只不过有时总觉得麻烦。一般家中也有智慧，比如，刀
锋不利时，在瓷碗底磨两下。
最绝的是刨冬瓜。每次那样的庞然大物，用菜刀来刨皮，很不顺手。后来，
学了一种方法。换一样工具，做起来说不定就是一种乐趣(当然，还得你自个心情
好^&^)。那就是用锅铲，因为锅铲手柄较长，用手臂半绕在手柄上，这样很省力
就可以利用杠杆原理将力量用在刨皮上。而且那锅铲前端天天在锅里铲来铲去，
简直是时时磨着的刀锋，也未必比菜刀钝。
劳动人民的智慧是无穷的。如果你要生存。
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