发信人: freeforall2(ET龙)
整理人: hotdragon(2001-06-06 02:41:08), 站内信件
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可能是现在的鸡不好吃的缘故，真是好久不曾吃鸡了。现在的鸡肉粗而无鸡味，同以前的本地鸡相比质素真是相差太远了。不知是否是错觉，现在我们的本地鸡肉味的质素真是随着时光的流逝，真是一年不如一年。
唯一可喜的是，现在的鸡市场随处可买，而且现在的社会价格便宜。可能就是这个缘故吧!鸡肉的质素是差了。以前养鸡要半年才能出市场，现在只需一个半月的时间，产量是上去了，可惜质量就……。
其实很多食物也是变成这样。罗岗橙变了少汁而多渣，茘枝变得只是甜，西瓜红而不甜，石硖龙眼大而无味，放心肉不知是否是猪肉!
是吃多点，还是吃好点呢？我们能够选择吗？。中国人口就是太多，需要的食物自然多，而且中国人心中什么都要多才好，在鱼与熊掌不可兼得的情况下，有关商人们主要也是从提升产量上投入技术金钱，而忽略了质素。我不会这方面的科学，只想叫嚣一把，为何不在质量上下点文章呢？现在真是太偏了。借问一声，DNA食品，你可以做点什么出来呢？
随着时间流逝，真正的本地鸡、罗岗橙……可能要绝种了，回味虽然无穷，但恐怕也只能回味了，唯一寄望就是那些出口转内销的食品了，可能那里还有。
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