发信人: ligu()
整理人: tasty(2001-05-28 10:33:51), 站内信件
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【 以下文字转载自 ligu 的信箱 】
【 原文由 [email protected] 所发表 】
发信人: hbo (大水货), 信区: Life
标 题: 葱 油 白 切 鸡
发信站: 华南网木棉站 (Sat May 23 00:55:57 1998), 转信
葱 油 白 切 鸡
主料 净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8～1.2公斤为好)，葱120克，姜40克。
调料 植物油120克，胡椒粉少许，盐15克，味精8克。
作法 (1) 将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟，一般15分钟左右即可)，取出
后切成块(保持原鸡形状)，装上头翅。(2) 葱、姜切成细丝。(3) 炒勺
内倒入油，在旺火上烧开，鸡身上撒上姜丝，然后以热油浇淋，而后再
放葱丝。(4) 炒勺内下汤200克，在文火上烧开，再加入胡椒粉、盐、味
精等熬成汁，浇淋于鸡上即成。
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无所谓寂寞不寂寞 无所谓狂热不狂热
无所谓拥有不拥有 无所谓追 无所谓躲
......
无所谓缘分不缘分 无所谓因果不因果
无所谓执着不执着 无所谓先 无所谓后
※ 来源:．华南网木棉站 bbs.gznet.edu.cn．[FROM: linux.szu.edu.cn]
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