发信人: acupoftea(茶水博士)
整理人: qiulan98(2002-01-14 21:57:19), 站内信件
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深圳的天气总是有点潮湿，如果阴天就更不好过了。
不过还好，做一道意大利粉，心情感觉都好多了。
一包意大利通心粉，长短都可以，不过以短的较好。
一瓶番茄酱，一瓶辣椒酱
精瘦肉末、黄面酱备好，不过懒人就用一瓶肉酱啦，我就用现成肉酱啦，:)
钢精锅滚水煮意大利粉，9成熟，过凉水，滤干备用。
平底锅上火，一块牛油，然后放肉酱，炒热几下，本来已经做好的肉酱，自然不用费功夫。
加进意大利粉，继续翻炒，同时加入辣椒酱，最后放入番茄酱，翻几下出锅。
热腾腾的美味呀。
不过别着急，来杯加冰红酒伺候。
短的意大利粉，适合使用餐勺享用，吃两口，少饮红酒一口，口感清爽。
在这潮湿、阴冷季节里，也许可以找到一丝温暖。
深圳的冬天，来份意大利炒粉吧。
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九十九，喝茶水
健康生活从吃茶开始。
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