发信人: jurn(豉油樽)
整理人: qiulan98(2002-01-14 21:53:45), 站内信件
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材料：
砂糖400克 长竹签 水100cc 柠檬一个 草莓10粒 橙半个 苹果半个
做法:
1 将橙和柠檬用热水洗干净，浸一下。其余的水果也要用水洗净， 苹果还要用盐水浸过
2 橙和柠檬切成轮片状（要打横来切，并且厚身），苹果则一份为三；草莓去蒂。然后用长竹签分别将水果插紧
3 将水和少量柠檬汁混合进砂糖中
4 将砂糖水放火炉上加热。记着，要不断往锅内加水，因为砂糖易焦
5 等糖水煮开，用勺子拉起糖浆呈线状就表示完成，切记火不要太 大，否则容易烧 焦
6 将竹签上的水果往糖浆沾，然后立即将水果放在冷开水里翻动，令糖浆冻结便完成
7 剩余糖浆更可倒在锡纸上造成不同图案，加上竹签就成为糖果棒了
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即便艰苦能催人奋进，
但刻意的艰苦其实是对生命的不尊重
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