发信人: mike_wei(德德B)
整理人: qiulan98(2002-01-14 22:18:46), 站内信件
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1.桑拿
桑拿这种做法就是烧热一堆鹅卵石放在蓝子里，用盖子盖着，然后到要吃的时候，把要煮的东西放到石头上，用盖子盖好，然后在盖子上淋上酒，这样食物就象在桑拿室一样在石头和蒸汽的共同作用下蒸熟。这样做的好处是由于不经过水的处理，保持食物原汁原味，并且食物上会留有酒的香味。这种做法比较适合那些有壳的食物，比如说是虾、蟹、贝壳类等等。
2.冰镇
这种做法比较适合一些只吃茎的蔬菜，做法是煮一埚开水，放少量食用的碱水、油在水里面（为的是让蔬菜颜色更碧绿可人），把要做的蔬菜放在水里煮，到快熟的时候马上放到有冰的已经调好味道水里，这样就可以吃了。
3.油蒸
做法如名就是不用水来蒸食物，而是用油来蒸，由于油沸腾的温度比水要高得多而且油的蒸汽比较少，这样食物中的味道就不会象水蒸一样，把味道带走，并且虽然是蒸但是食物中有点炸过的香味，但没有炸的热气（容易上火）。
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骑乱马，走橙路，经过风之谷，再见萤火虫，来到天空之城，与我的爱神相聚一刻。
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