发信人: gzlwj(雀仔)
整理人: dragon(2001-04-20 00:39:46), 站内信件
|
广东的水果是非常有名的.例如荔枝、龙眼、柑橙、菠萝、香蕉等,就算在北方也是很有名气的.
广东地处亚热带中的热带,生长的水果大部分都是热带的水果,而且产量也非常大.以前的农民只会种田,现在好多都改为种水果了.
广东的水果中最有名的当数荔枝了吧."一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来","日啖荔枝三百棵,不辞长作岭南人".荔枝的味道确实好极了.红红的壳,白白的肉,黑黑的核,甜甜的汁,每一处都显得那么的迷人,那么的诱人.荔枝也许不太合北方人的口味,因为它太甜了,据我所知北方人是不太喜欢太甜的东西的.不过吃几个倒是一种享受.荔枝大概在七、八月左右大量上市,这个时候的价钱最便宜,品种最多也最好吃.有一种名叫"三月红"的荔枝,在农历三月份就可以上市了,不过味道不好,而且也很贵,这样的荔枝我是不吃的.荔枝必须新鲜的时候吃味道才好,如果经过一、两天的话,味道就大为逊色了,再过一两天就不能吃了.因此最好的吃法是自己到树上现摘现吃,不过对于北方的朋友来说这几乎是不可能的,除非你跑到广东来.荔枝虽然好吃,但生产荔枝时却比较麻烦.从五、六月开花到七、八月成熟这段时间里,天灾特别多.第一是热带风暴,不管是开花、结果还是成熟,如果遇到风暴的话,今年的收成将会大减;第二是虫害,虫害猖獗的时候可以减产一半以上甚至颗粒无收.因此荔枝的价格一年变一个样,收成不好的话最普通的也要10块钱一斤,名贵的甚至高达一百多块;收成好的话普通的一般 ⑺目榍笥?名贵的也不过十来块钱一斤.吃荔枝的时候注意不要过量,否则容易引起不良反应.荔枝是不能多吃的,去年我就因为吃多了而病了近一个月.苏东坡说"日啖荔枝三百颗",如果不是夸张的说法的话,估计几天之内他就得病倒.
广东另外一个有名的水果是橙,东莞的甜橙大概是闻名全国的了(这是老家的招牌产品,当然要吹一吹了).广东天气热,雨水足,所以产的水果汁液也特别足.广东的橙与四川的橙比起来,个大、汁多、皮薄,而且也很甜,核也不多.在东莞,橙的产量几乎是最大的. 因此价格也非常便宜,经常积累一大堆卖不出去.橙吃多了也不好,容易引起腹泻等肠胃毛病.
香蕉是另一大品种.香蕉我认为是最好吃的了.一来吃起来方便,只要把皮一扒就行了; 二来不是很甜,口感非常舒适;三来吃多了一般不会引起身体上的不舒服.其实香蕉的产量在广东也是很大的,价格也很便宜,但是它不容易保存,特别是长途的输送更容易腐烂变质. 所以在北方香蕉的价格比较贵,而且也不容易买到新鲜和外表漂亮的.
菠萝也不错,汁多肉厚.不过吃起来有点麻烦,要削去一层厚厚的皮,而且必须要用盐水泡过才能吃(据说菠萝里面含有一种有毒的物质).一般市面上卖的菠萝都是不新鲜或者不成熟的,这样的菠萝被提早摘下来,然后储存起来等它自个熟,不论是色香味都差很多. 我也只吃过一次真正成熟的菠萝,那是多年前我家自己种菠萝时才吃到的,非常香,而且非常甜.
西瓜、石榴、龙眼、黄皮、甘蔗、李子、桃子、椰子,还有好多好多的非常好吃的水果,大概要你自己去慢慢品尝了.
----
曾因醉酒鞭名马
唯恐多情误美人
|
|