发信人: andresmeng(andy)
整理人: dannylu(2001-02-09 17:01:50), 站内信件
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北京人大多喝茉莉花茶，要的是花香能沁入心脾，当然开车的师傅身边大罐子里也是，那就纯为解渴了。少数人品绿茶，更多是当清火的药材。红茶说来惭愧，还是这几年西风东渐被无知小儿当作时尚才慢慢流行，看着那帮穿的怎么看都不像人的小屁孩喝了加奶的红茶感觉就象到了美国，真想告诉他们一个基本知识：红茶这种喝法还是从中国传出去的。不过话又说回来，咱们的祁门红可太不会宣传自己了。
绕了个大弯子，说说乌龙茶，乌龙分两大系：安溪的铁观音和武夷山的岩茶。中国现在能叫茶文化的东西也多半于此，据说每年福建还举行茶道表演。到武夷山自然武夷岩茶是采购重点。我知道当地肯定是鱼龙混杂，不过凭我品茶的经验应该不会上当。
到武夷山第一天。导游就把我们拉到了一个定点茶庄。还没等大家杂七杂八坐下，小姐们已经开始介绍各色茶了。别说，有好的。我就看上了小红袍，等到表演结束买了一斤，又要了点肉桂，我哥喜欢（虽然好像和我以前喝的肉桂不太一样）。不过大家买了以后一定要翻翻茶叶，很可能上面是大茶叶粒，下面就是末。还有人劝我对方可能以次充好，不过我喝的岩茶最差的也比北京茶叶店里卖的好，价格也还公道，就不挑三拣四了。
北京的所谓茶馆里，那些五湖四海的姑娘们只会背“关公巡城”，“韩信点兵”，可对茶叶，茶壶一无所知，在武夷山先给你一个茶叶说明，给你讲各种茶叶来历，做法，对茶具也能说出一二。这样游客既有了兴趣，又不会觉得自己被骗。
后来，到了泉州，福州又陆陆续续买了好多茶叶，算下来花费两千多。够我喝好几年了。
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