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主题:猪肚的制法之教程
发信人: nikkosport(斌斌日上:网易)
整理人: nikkosport(2004-08-20 22:41:58), 站内信件

洗猪肚:先反转猪肚(就系屎)用水冲一冲.加入生粉同盐.用手去擦洗.再用水冲干净.然后用半碗白醋浸五分钟.冲洗干净.d潺就去除晒了.

白果薏朱猪肚汤:把猪肚飞一飞水.洗净.加入白果.薏米.姜片猪肚原只同煲一个半钟即成.
 
双葱捞肚丝:把煲过汤的猪肚捞起.用刀切成丝(不用太幼).红葱头切片.肉葱切丝.姜切丝.把以上原料放入盆中.加麻油.盐.糖.胡椒粉.味粉.少许辣椒油捞匀即成.




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咱家的小猫看过来.
http://img6.photo.163.com/nikkosport/3166471/40595092.jpg
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