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主题:今日主题--马蹄支竹焖烧肉 之教程
发信人: nikkosport(斌斌日上:网易)
整理人: nikkosport(2004-07-09 19:05:13), 站内信件
烧肉好多男仕都中意吃.但又好热气.今日就教个夏季的做法吧!
原料:马蹄肉十来粒.支竹一条.冬菇4只.葱段.红椒件.姜茸.蒜茸.烧肉
制作方法:将烧肉切成件.支竹浸开后切成段(鲜支竹更好).冬菇浸开后切成几块.
烧镬落油把烧肉爆香.再落姜茸.蒜茸爆炒.再把马蹄.支竹.冬菇放入镬加水.调味.焖8-10分钟.后落葱段红椒炒一炒即可上碟.
特点:马蹄爽甜.支竹有营养.烧肉香口.相互中和.香味扑鼻!


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