精华区 [关闭][返回]

当前位置:网易精华区>>讨论区精华>>业余爱好>>● 美食广场>>【美食菜譜】>>原来茶叶蛋整法都吾难噶哦```

主题:原来茶叶蛋整法都吾难噶哦```
发信人: ppshadow(の棉花糖の)
整理人: nikkosport(2004-07-07 13:02:47), 站内信件
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-images/PM-RE176.JPG
http://www.ytower.com.tw/recipe/images/recipe_r10_c12.gif
白煮蛋  15~20個 
紅茶茶包  2包 
醬油  1/2碗 
鹽  少許 
水  適量(以淹過材料為主) 

http://www.ytower.com.tw/recipe/images/recipe_r13_c12.gif
滷包:八角 5公克 
陳皮 5公克 
桂皮 5公克 

http://www.ytower.com.tw/recipe/images/recipe_r9_c14.gif
(1)將煮熟的蛋外殼微微敲出裂痕。 
(2)將其餘材料放入鍋中,並加入滷包一起以小火滷1小時後熄火,浸泡一夜之後,再開小火滷約半小時即可。 

http://www.ytower.com.tw/recipe/images/recipe_r14_c14.gif
間接滷法,以浸泡的方式讓蛋更入味。


----
      
         把柔情储备了一千年,瞬间就发挥了,亲爱的,接下来我
     们做什么呢?

         你爱我,我们就相爱了。你厌倦,我们就分开。除此以外,还
     有什么办法。世界总是这样随心所欲,我们还是如此不安。

         汗流下来,不会心痛。

         最热的地方,总是不留痕迹。忘记彼此相爱更容易,你和
     我,解错了那道难题,就失去了想要的答案。

         到最后,哪里还有什么最后。

                       

[关闭][返回]