发信人: glxlxy(冰霜)
整理人: glxlxy(2001-01-18 22:43:53), 站内信件
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今天是农历十二月二十四日,据漳州的风俗(不知其他地方是否也是)照例是要拜神的,即送各路菩萨、灶王爷等神上天过年了,到正月初四才接回。
送神得有鸡、鸭、猪肉、各色蔬菜,以及什锦糖、鲜花等供品,买这么一大堆的东西,所以老妈要我陪她上市场采买。
热闹而嘈杂的市场里吃的东西应有尽有,如今这年头就怕没钱买,有了钱想吃人肉包子都易如反掌。卖菜的大婶老远就打着招呼:这菠菜好哟,青嫩着呢。
老妈边拣荷兰豆,边与她有一句没一句聊着,老半天没挑好,我不耐烦的说:抓一把称了不就行了吗?这么费劲一个个挑?老妈说:你懂什么?拣个头差不多大小的,嫩点的,炒的时候才会一块熟,不然有的烂了有的还青的,咋吃?哦,还有这门道,只是这么挑挑拣拣的磨性子,怪不得当家的主妇日子长了个个都变得婆婆妈妈的,不过,这话可没敢说出来。
这时一个小伙急急的走来,心不在焉的翻了几下竹筐里的芥菜,顺手抓了一棵,付了钱就走了,前后不到半分钟。我看到他拿走的那棵菜,叶子上全是虫的洞洞,而竹筐里有好几棵叶子青得诱人一点洞也没有。
猪肉摊上,除了五脏俱全,还有排骨,尾脊,精肉,三层肉,丰富极了。卖肉大汉拖过一块大骨,麻利的剁着,顿时血肉横飞,沾了他一头脸,可他好象一点感觉都没有。案板上积着成年累月留下来的厚厚的一层油,想那范进被他当屠户的泰山大人甩了一巴掌,脸上竟能洗下半盆猪油显然不太夸张。
最热闹是那些鲜蹦乱跳活物了,一长溜的笼子里鸡、鸭、鹅、兔,争着一展歌喉,不太和谐的演奏生命的最后一支交响曲。两位“主刀手”年龄不大却手法熟练。手探到笼里,准确的抓住鸡背的翅膀,倒提双爪,扯过一条细绳扎紧,过称,然后捏住鸡的脖子,手起刀落,鸡脖处血便喷涌而出,“咯...”的一声,刚刚还底气十足歇斯底里闹着的歌唱家一下子就没了下文,再割开绑着的细绳,任由它挣扎,越挣血就愈往外冒,加速迈向鬼门关的进程。这一系列动作流畅、连贯,如行云流水般的全无半点停顿,可见已非一日之功。
被扔在一地的血污里,拼命作垂死挣扎的歌唱家,一身原本漂亮的羽衣污秽不堪,想着平时餐桌上喷香的肉竟要经过这一幕,食欲大减,怪不得君子要远疱厨了。
这么逛了一圈,鲜花,油面,发果,什锦糖,还有二扎祭神的纸钱总算都有了,乐呵呵提着满满的两大篮子的好东西,回家拜神了。
---- 扈 江 离 与 辟 芷 兮 纫 秋 兰 以 为 佩
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