发信人: alwaysliving(後生仔@核凸.粤黎越正)
整理人: tasty(2001-01-06 10:35:32), 站内信件
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拿铁咖啡Coffe Latte
炉子的两端,一边是热气蒸腾的摩卡壶,一边是浓香四溢的热牛奶,阳光微曦里的这一幕厨房风景,温暖了每一个咖啡家庭的清晨。
作法:
在出炉的热Espresso咖啡中,加入二--四,甚至多达六份接近沸腾的温热牛奶。牛奶成分,可依口味、心情自由调配。
--意大利传统定义里,拿铁是纯粹牛奶与咖啡的游戏,美国人则惯常将其中一份牛奶,代换成柔滑丰盈的牛奶泡沫,也就是台湾咖啡馆中熟悉的风味,一般也称拉堤或那堤。
---- 没有最核凸嘅,只有更核凸嘅.
但我最爱嘅:
Always 核凸!!!
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