精华区
[
关闭
][
返回
]
当前位置：
网易精华区
>>
讨论区精华
>>
业余爱好
>>
● 美食广场
>>
【美食菜譜】
>>
酸笋煮鱼（鸡）
主题：酸笋煮鱼（鸡）
发信人: sisi8597y(拉小提琴的水水)
整理人: nikkosport(2004-06-09 12:37:18), 站内信件
酸笋煮鱼（鸡）
酸笋煮鱼（鸡）是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝，再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。酸笋煮鱼（鸡）的做法是：先将酸笋在油锅上微炒片刻，放入适量的水作汤，水开后再加入洗净切成块状的鱼（鸡）肉，煮熟即可食用。此菜酸香可口，十分开胃。
[
关闭
][
返回
]