葱油鸡

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主题：葱油鸡

发信人: mohnes(b)
整理人: nikkosport(2004-06-09 12:37:18), 站内信件

葱油鸡
材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取

出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出

浇在葱姜丝上即成。